0-1 和營養師一起品嚐綠色生活

113年度第1學期 0-1和營養師一起品嚐綠色生活

課程資訊

講師：姚茶瓊

日期：4/10-6/22

時間：14:00-17:00(三)

地點：臺北市客家文化主題公園-文化中心-B1學習教室1(臺北市中正區汀州路三段2號，近台電大樓捷運站5號出口步行3分鐘)

時數：18小時/1學分

費用：原價1,400(報名費200+場地費400+學分費800)。早鳥1/17前特價1,200元。早鳥+5折身份優惠價為800元。
1.早鳥優惠「免報名費200元」(1/17(三)17:00前繳費完成)
2. 五折係指「學分費折半」，實際收費為:(學分費÷2)+報名費200元+場地費400元
3. 優惠身分:
(1) 領有身心障礙證明文件及其必要之陪伴者1人。(需各繳一份折價後的學費)
(2) 滿65歲(含)以上長者。
(3) 低收入戶。
(4) 臺北市客家文化主題公園志工。(現任)
(5) 「112年第2期開課班級」之班代。
(6) 台北通APP虛擬退休證-北市府退休公教人員特定優惠。(紙本恕不受理)

報名：https://ssl.thcp.org.tw/events/858

1/8(一)10:00開放大眾報名。

材料費：約1,280元(課程食材、材料費、戶外教學餐費、農場場地費，多退少補)

**請注意~本堂課專為大人設計課程，恕不招收小孩，以及是以綠色生活、健康飲食、客家文化體驗為主軸，和營養學課不一樣喔!!

客家元素設計

綠色永續生活，客家文化園區的認識與攝影，營養學結合擂茶精力湯相關品嚐體驗等

結合永續發展目標

整系列課程會符合惜食愛物的客家精神，用有趣的好玩的課程設計推廣永續，像是認識格外品或無包裝商店與綠色餐廳，認識如何善待土地食材和自己的健康，同時培養尊重多元文化的心態和眼光。

SDGs:氣候變遷行動、陸地生態保育、海洋生態保育、永續發展全球夥伴關係、消除飢餓、性別平等、減少不平等。

課程介紹

長期關注飲食、綠色、健康的姚茶瓊營養師，來到公園帶大家認識大地蔬果的天然顏色並反思生活中的添加物等食安問題，學習客家人從自然發展而來的食物烹製與保存技術既實用又有趣！課程中結合SDGs指標中的「可負擔的潔淨能源」、「氣候行動」、「負責任的消費與生產」等。

具題而言，可以從有意識的飲食選擇開始，學習選擇友善在地食材降低碳足跡、實踐生活中的食育，培養學員養成獨立思考及選擇健康食物的能力，一起來認識客家飲食、綠食知識吧！